گردوی با پوست معمولی
گردوی ریز و درشت مخلوط که مغز آن به راحتی خارج می شود ولی کاغذی نیست، محصول پرفروش.
گردو هم به صورت خام و هم بو داده در بازار وجود دارد. این خوراکی پرخاصیت حاوی منگنز، مس، منیزیم، فسفر، ویتامین B۶ و آهن است. آجیل بوداده مخصوصا گردو پس از بو دادن زودتر دچار اکسیداسیون شده و ترکیبات مضر در آن ایجاد می شود.
دیدگاه خود را بنویسید